Onkel Otto am Dom

Ankum, ドイツ
Bar
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Gaststätte
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Gaststätte
写真 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Gaststätte
写真 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
写真 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Hähnchenbraterei
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Restaurant
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Sitzkoje mit Hahnfedermotiv
写真 © Büro Korb, Marc-Oliver Schulz
Restaurant
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Eventsaal
写真 © Brillux, Roland Borgmann
Außenansicht
写真 © Medienpark Ankum
インテリアデザイナー
Büro Korb GmbH
場所
Hauptstraße 35, 49577 Ankum, ドイツ
2020

Mit dem Umbau des ehemaligen Hotels Schmidt in die Hähnchenbraterei „Onkel Otto am Dom“ wurde nach dem See- und Sporthotel Ankum ein weiterer Anziehungspunkt für Gastronomie und Geselligkeit in der Region geschaffen.

Der Restaurantbereich mit dem einstigen „Vorstandszimmer“, die neu gestaltete Gaststätte und die Braterei bieten zusammen 107 Plätze. Beim Eintreten fällt der Blick sofort auf die Leuchtschrift „Hopfen. Hähnchen. Heimat.“ über dem Tresen und die zehn Quadratmeter große Feuerwand, an dem das Geflügel am offenen Feuer zubereitet wird. Damit sind die Themen gesetzt: 40 Sorten Bier und bestes Kikok-Hähnchen von der Rotisserie gepaart mit uriger und heimatverbundener Kneipenkultur in moderner Interpretation.

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